粽情古亭：走進田寮在地飲食文化

115年6月7日，高師大USR計畫「惡地社會學：田寮月世界產業轉型與在地永續人才培育」走進田寮古亭社區，辦理「粽情古亭：田寮在地飲食文化體驗」活動，帶領師生從月世界惡地地質探索出發，進一步走入古亭社區，認識田寮的自然地景、地方生活與飲食文化。

本次活動與古亭社區及老人福利協進會合作，於古亭國小廢校場域展開。活動首先透過月世界惡地地質探索，引導師生觀察田寮特殊的泥岩地形與地景特色，理解自然環境如何形塑地方產業、聚落發展與生活樣貌。

隨後，師生在田寮古亭社區在地耆老的帶領下，親手體驗包粽，從糯米、粽葉與餡料之間，認識地方飲食文化，也聆聽耆老分享古亭社區的生活記憶與地方故事。值得一提的是，本次活動也有學生帶著家人一同參與，讓地方走讀與飲食文化體驗從課堂延伸至家庭，共同感受田寮古亭社區的人情溫度與文化底蘊。

透過地景踏查與飲食體驗的串連，讓參與者從土地、食物與人的互動中，看見田寮深厚的文化底蘊。活動邀請高師大台灣歷史文化及語言研究所吳玲青所長、國立高雄師範大學原住民族知識研究中心劉正元主任，以及台灣歷史文化及語言研究所學生共同參與，與師生一同進入田寮場域，感受地方文化的厚度。

高師大USR團隊持續以田寮月世界為核心場域，結合課程、社區協作、地景教育與地方產業文化推廣，陪伴田寮在地發展。這一次，我們從月世界的惡地地景出發，走進古亭社區，從一顆粽子看見飲食背後的土地、人情與文化傳承。